MIN FØRSTE ØLSMAGNING

img_7548

SPONSORERET AF LIDL:

Jeg oplever tit et overrasket blik, når jeg siger, at jeg foretrækker en fadøl frem for en G&T. Men jeg er nu altså hende, der henter en ramme kolde øl på Roskilde Festival, og jeg vil til hver en tid foretrække at blive budt på en øl frem for en G&T. Det er jo fantastisk økonomisk for en ung charmør, og så kan man også holde på dem længere, fordi omgang nummer to går lige så let. Min kærlighed til øl er nu nået til, at jeg har været til min første ølsmagning, og dét var altså en oplevelse. Først og fremmest blev vi guidet igennem aftenen af Rory Lawton, Lidl’s ølspecialist (må jeg egentlig også kalde mig selv det nu?), og han introducerede os med sin fantastiske irske accent for de craft beers, Lidl har lanceret. Jeg har for eksempel lært at smage, hvilke noter der er i øllen. Det, føler jeg jo, er en ret sej ting at kunne, lige bemærke hvordan citrus er til stede. Og det blev mere og mere tydeligt øl for øl, hvor forskellige de kan være. I kan se et par af dem på det første billede, og herunder:

img_7547

Søde Christina og Emilie var også med til ølsmagningen, så der blev grint en del i pausen, hvor Kayak bar serverede dejlig mad for os. Der skal jeg altså ned i solskin!

Min favorit er den orange, som jeg faktisk drikker på begge billeder. Den hedder Ginger Grizzly, så det er altså en ingefærøl, og på trods af den skarpe ingefær er det en ret blid øl. Da jeg havde min veninde på besøg for at skåle for mit nye hjem, blev det også hendes favorit, og den vandt da også en smagskonkurrence til ølsmagningen. Heldigvis bor jeg ikke så langt fra en Lidl nu, så jeg kan nemt købe den ind igen til næste gang, jeg vil holde noget kom-sammen. Priserne er desuden sat virkelig fair, så det er et oplagt valg til en lækker aften med gode venner. En anden favorit er Amber Ale, som har grapefrugt i, og dermed er mere frisk end en “standard” øl. Måske specialisten ikke vil være enig, men jeg kunne godt se den være perfekt til en grillaften i gården. I kan selvfølgelig prøve jer frem, da der er fem øl i alt, men Ginger Grizzly og Amber Ale er altså mine top anbefalinger.

SÅDAN ET VOKSENT MIDDAGSSELSKAB

SPONSORERET AF HARDYS:

img_3196img_4132img_3203img_4133img_4137img_3214

Nu er jeg jo blevet sådan en “voksen” type, der er begyndt at være mere og mere til middagsselskaber, og derfor har jeg glædet mig til at dele dette blogindlæg med jer! Jeg føler, det er lidt voksent at holde middagsselskab? Specielt hvis der også er inviteret hankøn (uuuh), så føler jeg mig lige pludselig meget gammel. Og meget single også iøvrigt. Nå, men jeg har holdt et middagsselskab for nogle venner med lån af min venindes køkken og spisebord, og vi sørgede selvfølgelig for at lægge festlighederne på en fredag, så vi kunne tage videre i byen. Inden byturen skulle vi dog lige igennem tre flasker vin, to tærter og en kage. Vi skulle nemlig matche nogle flasker vin fra Hardys med noget mad, og vi valgte at lave to tærter, som kunne fungere sammen med både hvidvin og rødvin. Vi startede med at drikke hvidvin til gedeostetærten (vinen er frisk mod den lidt tunge gedeost, super godt match), hvorefter vi åbnede en flaske rødvin, som vi så også drak til desserten. Min veninde skal have al æren for desserten, som var en chokoladekage med creme fraiche, hun havde rørt op med vaniljesukker. Jeg var helt klart størst fan af rødvinen, så det var heldigt, at vi havde to flasker af den, og den var også hyggelig at sidde med, da vi havde spist færdig, og snakken kom til at handle om ulykkelig kærlighed fra hankønnets perspektiv. Det var virkelig interessant at høre om sådan en situation fra den anden side!

Opskriften på gedeostetærten er fundet hos min kære bloggerkollega, Marie, så den er der link til her. Og så valgte vi at lave endnu en tærte ved siden af med spinat, forårsløg, tomater og pinjekerner. Tærter er jo super nemme at lave, specielt i forhold til at skulle have mad til flere mennesker, så jeg føler, at det var et godt #Hardysmatch til vores aften.

I kan forresten med fordel smide et like hos Hardys på Facebook, hvor de løbende kører forskellige konkurrencer. Og smid selvfølgelig også et like på min Facebook-side for at blive opdateret på nyt fra mig!

HER SKAL DU SPISE DIN NÆSTE MIDDAG I KBH

img_4074
533c18e3-5edd-4e26-9ba1-51d055359e79
24d009a5-06ef-42c4-81bd-b8bb3b9eb224

SPONSORERET AF FEDTEGREVEN

I onsdags spiste jeg frokost på Fedtegreven i Store Regnegade, og nu er det endelig blevet tid til at fortælle jer om den fantastiske madoplevelse, det var! Jeg havde faktisk været der en enkelt gang før til en middag med viiin og drinks og terningespil, hvilket var super hyggeligt. Denne gang var jeg der så til frokost, så vi holdt os i den sobre ende med cola til maden (RIGTIG cola selvfølgelig), og for at prøve flest mulige ting uden at revne valgte vi to forretter til deling, og så en cæsar salat hver efterfølgende. Forretterne fik jeg også første gang, jeg var der, og jeg var simpelthen nødt til at få dem igen denne gang, specielt fordi jeg gerne ville give min veninde oplevelsen at spise dem. De er nemlig for vilde. Til venstre er det krabbe guacamash (rørt krabbe og guacamole) med hjemmelavede majschips, og til højre er det tatar med jalapeño mayonnaise. Virkelig indbegrebet af frådern. Afslutningsvis drak vi kaffe og bestilte en lille miniferie, som I kan høre mere om i den vlog, jeg filmede på dagen, og som er indsat i indlægget. Der kan I også se video af maden, kaffen, stedet, hyggen og det hele!

Det er selvfølgelig altid sådan, at jo vildere og jo mere det skal være, jo dyrere bliver regningen, men jeg vil sige, at det på Fedtegreven er muligt at holde sig inden for rimelige rammer, men samtidig få en madoplevelse, man ikke lige finder andre steder. De fleste af jer har sikkert været på, eller i hvert fald hørt om, nogle af de hypede restauranter omkring Kongens Nytorv, men det kan altså betale sig at søge væk ud i de mindre gader. Jeg vil i hvert fald varmt anbefale jer at tage forbi Fedtegreven, hvor min oplevelse er, at man gør sig mere umage end andre steder.

I kan følge Fedtegreven på Instagram, eller følge med på deres Facebook-side, hvor de også informerer om særlige arrangementer, for eksempel snydturnering på restauranten.

KEEP AN EYE ON: WESTMARKET CPH

img_1816img_1820

SPONSORERET AF WESTMARKET

Jeg har i weekenden været ude og pynte en husmur på Oehlenschlægersgade på Vesterbro for at skabe lidt larm om noget helt fantastisk, der sker på Vesterbrogade på torsdag d. 26. januar. Selvom jeg har postnummer på Frederiksberg, bor jeg nærmest også på Vesterbro, eller jeg skal i hvert fald ikke gå mange skridt for at være på Vesterbrogade, og jeg benytter mig af mange af de muligheder, der er i det område, specielt hvad angår mad, som I nok har set på min Instagram @amalie_wessel noget mere end et par gange, haha. Nu åbner så det rene paradis for én som mig, nemlig en stor madhal, og den kommer til at have så mange muligheder, at jeg slet ikke ved, hvordan jeg skal formidle det til jer. Ej, jeg glæder mig så fucking meget! Der kommer til at være marked med råvarer, vin, brød, kage og den slags, og så vil der være streetfood, barer og take-away, hvor jeg særligt ser frem til Duck It, Ris8 og Mamemi. Jeg tror også, jeg skal forbi Churros & Donuts, for det lyder bare vildt lækkert og hyggeligt at gå rundt på Vesterbro med noget sødt og godt selskab. Jeg har allerede plapret til alle mine venner om det her, siden jeg fik nyheden, og jeg glæder mig så meget til at vise dem, hvad jeg har gået og snakket om de seneste uger.

På åbningsdagen på torsdag vil der hele dagen være god musik, blandt andet med Le Gammeltoft som DJ fra kl. 17:00, og så vil der være talks af seje mennesker som Thomas Rode (fucking lækker jo), Thomas Herman og Anne Hjernøe. Snoren klippes kl. 10:00, og der vil være goodiebags til de første 200 gæster. Hvis ikke jeg skulle på arbejde, ville jeg stå klar!

DU KAN VINDE ET GAVEKORT PÅ 800 KR.!

Hvis du også har lyst til at tage din familie, kæreste, venner eller veninder med under armen i Vesterbros nye foodcourt, skal du helt sikkert deltage i min give away, hvor jeg udlodder et gavekort til WestMarket på 800 kr., som for eksempel kan bruges på pizza hos Mamemi og cocktails hos Bar1620 for blot at nævne én af de mange muligheder.

HVORDAN DELTAGER JEG?

  1. Like Amalie Wessel og WestMarket på Facebook.
  2. Skriv en kommentar til dette indlæg, hvor du fortæller mig, hvor du vil bruge gavekortet og med hvem. Du finder oversigten over de forskellige stande her.
  3. Husk at skrive en gyldig email, så jeg kan kontakte dig, hvis du er den heldige vinder.

THURSDAYS @ CALIFORNIA KITCHEN

california-kitchen

INDEHOLDER AFFILIATE LINKS: GANNI jacket (similar on sale) //
LOVECHILD 1979 t-shirt // MONKI jeans

Som lovet i dagens tidlige indlæg vil jeg fortælle jer om det sted på Nørrebro, jeg skulle ud og prøve for første gang i dag, og OMG, hvor jeg ville jeg gerne bo på Nørrebro. Og så alligevel ikke, for så ville jeg sgu nok hente aftensmad fra California Kitchen hver dag, haha. Konceptet er sådan, at man enten vælger en bowle, som er sammensat efter et tema, for eksempel mexicansk, eller selv sammensætter en bowle, som så koster lidt ekstra. Jeg fik en mexicansk bowle med kylling (fås også med tofu) og lemonade, som man må genopfylde gratis. Det hele smagte sindssygt lækkert, og jeg skal uden tvivl derhen igen! Der er jo egentlig ikke så langt hjemme fra mig, hvis man er cykel, hehe. I kan også se lidt af mit outfit fra i dag, men der kommer også et reelt indlæg med mit outfit, da jeg for første gang i noget tid har taget billeder på mit kamera. Det skal jeg seriøst blive bedre til, men iPhone 7 har bare et ret godt kamera også .. Der kommer forresten snart en give away med noget til iPhone 7, så hold øje med det.

Rigtig god aften! Og husk at like min Facebook-side for at se mine nye indlæg i dit feed.

Older posts